19.apr 2020
Lai gan laksis jeb mežloks Allium ursinum Latvijā ir reta, aizsargājama suga, kas iekļauta Sarkanajā grāmatā un to liegts plūkt savvaļā, to iespējams iegādāties pie tirgotājiem, kuri saņēmuši īpašu apliecību, kura liecina, ka augs izaudzēts saimniecībā un to drīkst pārdot. Cena tam nav astronomiska, tomēr garšas un vērtīgo īpašību dēļ tas būs tiešām īpašs kārums uz pusdienu šķīvja. Šoreiz izmēģinājām, cik tad viegla, vai gluži pretēji sarežģīta, ir lakšu pesto pagatavošana.