Veselīgi, sātīgi un tik vienkārši
Kuskuss ir viens no tiem produktiem, kas vienlaikus sniedz komfortu un sāta sajūtu, bet ir ļoti vienkārši pagatavojams. Siltie kuskusa salāti ar ķiršu tomātiņiem ir lieliska izvēle gan darba dienas pusdienām, gan vakaram, kad gribas ko sildošu, bet ne smagu. Šajā ēdienā apvienojas graudainā tekstūra, dārzeņu svaigums un citrona notis, kas paceļ garšu jaunā līmenī. Ar recepti dalās “bonappetit.com”.
Ne vienmēr sātīgums nozīmē gaļu uz šķīvja. Arvien vairāk cilvēku atklāj, ka augu valsts produkti var būt gan barojoši, gan pārsteidzoši gardi. Pākšaugi, graudaugi, dārzeņi un sēnes spēj sniegt visu nepieciešamo, lai ķermenis būtu paēdis un prāts – apmierināts. Turklāt šie ēdieni ir vieglāk sagremojami un lieliski piemēroti vakariņām, kad gribas ko sildošu un mājīgu, iesaka “bbcgoodfood.com”.
No šodienas izglītības un ārstniecības iestādēs, ilgstošas sociālās aprūpes un sociālās rehabilitācijas institūcijās bērniem un pieaugušajiem varēs piedāvāt arī veģetāru ēdienkarti, paredz grozījumi Ministru kabineta noteikumos, kas stājas spēkā šodien.