Šajā atsvaidzinošajā sorbetā apvienojas skābie rabarberi, saldās meža zemenes un stiprais ingvers. Tas iegūst gludu konsistenci no nedaudz prosecco. Kā atsvaidzinošs deserts šis ir garšīgs un atspirdzinošs vasaras gardums, īpaši Līgo vakaram.
Avenes ir viens no vasaras lielākajiem "našķiem". Aveņu ievārījums ir neatņemama piedeva putrām un pankūkām, taču no avenēm ir iespējams pagatavot daudz gardu lietu, piemēram, sorbertu, mājas limonādi, džemu un pat lūpu balzamu.