No atkausēšanas metodes ir atkarīga ne tikai produkta garša un tekstūra, bet arī uzturvielu daudzums, kas paliks gatavajā ēdienā. Pārtikas sasaldēšana ir ērta un praktiska. Šī pārtikas uzglabāšanas metode pagarina tā glabāšanas laiku un ļauj saglabāt maksimāli labvēlīgās īpašības.
Gatavu un saldētu pārtikas produktu īpatsvars pieaug, jo tas ir vienkārši un ātri. Bet vai tie ir bagāti ar uzturvielām un ogļhidrātiem? "MSN Health" nosauc saldētus pārtikas produktus, kurus nevajadzētu pirkt veikalā.