Rudenī bumbieri vienu dienu vēl ir stingri un kraukšķīgi, bet pēc pāris dienām jau kļūst tik mīksti, ka tos negribas ēst svaigus. Taču arī tad bumbieriem vēl nebūt nav jānonāk atkritumos!
Rudens ir pilnbrieda laiks, kad virtuve piepildās ar ābolu, plūmju un ogu smaržu. Daudzi steidz saglabāt šo garšu ziemai burkās, taču arvien vairāk cilvēku meklē veidus, kā to darīt veselīgāk – bez cukura pievienošanas. Izrādās, ievārījumu var pagatavot arī dabiskā, vieglā versijā, nezaudējot garšu un aromātu, raksta “eatingwell.com”.
Zināšanas par to, kā lasīt ābolus, ir ļoti svarīgas, lai novāktu kvalitatīvus augļus un izvairītos no augļu vai koka bojājumiem. Par laimi, ir vienkārša metode, ko varat izmantot, lai katru reizi novāktu nevainojamu ābolu ražu, raksta pieredzējušais ābolu audzētājs Drū Svainstons žurnālam “Homes and Gardens”.