Pavasara beigās tirgus stendos un piemājas dārzos atkal parādās viens no sezonas spilgtākajiem varoņiem – rabarberi. Vieniem tie asociējas ar bērnību un vecmammas plātsmaizi, citiem – ar pirmo īsto pavasara garšu pēc garās ziemas. Taču rabarberi ir daudz vairāk nekā tikai sastāvdaļa desertam.
Lai gan pavasaris Latvijā vēl tikai pamazām iesilst, marta beigas ir laiks, kad dārzkopji sāk rosīties. Pat ja zeme vēl ir auksta vai mitra, ir vairāki darbi, kurus varam uzsākt jau tagad, - tie palīdzēs sagatavoties jaunajai sezonai un vēlāk atvieglos darbu dārzā. Svarīgākais šajā laikā ir nesteigties ar sēšanu ārā, bet gan sakārtot dārzu, sagatavot augsni un sēt pirmos stādus telpās.