Olīvas ir neatņemama Vidusjūras diētas sastāvdaļa, tāpēc daudzi uzskata, ka tās ir veselīgas, bet vai tas tā ir? Reģistrēta dietoloģe Sofija Trotmane to skaidro laikrakstam “The Telegraph”.
Pēdējā gada laikā olīveļļas cena paaugstinājusies par 50%, bet turpmāk tās kāpums varētu kļūt pat vēl straujāks. Viens no galvenajiem iemesliem tam ir ieilgušais sausums Spānijā, kur sliktu ražu prognozē jau otro gadu pēc kārtas. Turklāt sausums var novest pie olīvu audzētāju bankrotiem un plantāciju iznīkšanas.
Jau senie grieķi olīvkoku sauca par „dievu dāvanu” un kā pierāda dažādi pētījumi – tam ir labs iemesls. Olīvas ir patiešām veselīgas un gardas, tajās atrodami A, B, E, un D vitamīni, turklāt izrādās, ar to olīvu labo īpašību saraksts ne tuvu nav galā.