Tradicionāli “lāča nagus” gatavo no dāņu mīklas, kas līdzinās laminētai kruasānu mīklai, tikai ir vēl mīkstāka un bagātīgāka. Šajā receptē izmantota veikalā pirkta kārtainā mīkla, lai panāktu izteiksmīgu rezultātu un ietaupītu laiku.
Šie cepumi ir tieši tādi, kādus gribas cept mājās – bez sarežģītām tehnikām un gariem sastāvdaļu sarakstiem. Šajā receptē izmantotas nedaudzas, bet patiesi labas sastāvdaļas. Mandeļu milti piešķir tiem maigu, nedaudz riekstainu garšu, bet mandeļu skaidiņas – patīkamu kraukšķi. Lieliski sader ar tēju vai kafiju! Ar recepti dalās “Southern Living”.