jaunie kartupeļi

Jaunie kartupeļi ir viena no vasaras visgaidītākajām garšām — maigi, plānu miziņu, ar dabisku saldumu un svaigu zemes aromātu. Tie satur vairāk C vitamīna nekā nogatavojušies kartupeļi, kā arī kāliju, B grupas vitamīnus un dabīgos antioksidantus, kas palīdz stiprināt imunitāti un uzturēt veselīgu vielmaiņu.

Tirgū jau iespējams iegādāties pirmās vietējās zemenes, pirmos jaunos kartupeļus, bietes un burkānus, ziņo lsm.lv.

Sātīgi, bet svaigi salāti, kur apvienojas jūlija tomātu saldums, viegls pikantums, kartupeļu maigums un avokado krēmīgums. Kaltētas tomātu skaidiņas piešķir īpašu tekstūru un eleganci! Ar recepti dalās “Saveur.com”.

Citrona sulas, sinepju un medus mērce lieliski papildina dārzeņus un lasi. Laša vietā labi iederas arī vistas fileja.

Latvijas veikalu tīkli sākuši tirgot pirmās vietēji audzēto kartupeļu ražas, informēja lielākajos Latvijas mazumtirdzniecības veikalu tīklos.