Pēkšņs izsalkums pēcpusdienā, saldumu kāre vai enerģijas kritums bieži saistīti ar svārstīgu cukura līmeni asinīs, tomēr pareizi izvēlēta uzkoda var palīdzēt to stabilizēt un novērst vēlmi pēc ātra cukura, raksta “Medical News Today”.
Humoss ir viena no tām uzkodām, kas vienlaikus ir vienkārša, sātīga un pārsteidzoši universāla. To var pasniegt ar dārzeņiem, svaigu maizi, smērēt uz sviestmaizēm vai pievienot siltajiem ēdieniem kā mērci. Lai arī veikala plaukti piedāvā vairākus variantus, mājās gatavots humoss garšo citādi - tas ir maigāks, krēmīgāks un bez liekām piedevām. Turklāt tas top pārsteidzoši ātri. Ar recepti dalās “BBC Food”.