Vasaras noslēgumā grilēšanas sezonā līdzās gaļai, dārzeņiem un sieram ir vērts uz grila uzlikt arī kukurūzas vālītes. Pareizi pagatavota kukurūza kļūst salda, sulīga un viegli kraukšķīga, bet dūmu aromāts piešķir tai pavisam citu garšu nekā vārītai kukurūzai. Un pats labākais – tās pagatavošana ir ļoti vienkārša, raksta “Southern Living”.
Daudzi, cepot papriku, to no pannas noņem, tiklīdz tā kļuvusi mīksta un viegli brūngana, taču profesionāli pavāri iesaka nesteigties. Izrādās, ka visizteiktāko garšu paprika iegūst tikai tad, kad tās miza vietām kļūst pavisam melna, apgalvo “Serious Eats”.
Vasara daudziem nav iedomājama bez grila vakariem - sulīgs steiks, vistas fileja vai cūkgaļas karbonāde var kļūt par īstu maltītes zvaigzni, taču reizēm rezultāts sagādā vilšanos - gaļa ir sausa, cieta un zaudējusi lielu daļu savas garšas. Kā izvairīties no šīm kļūdām, māca “Weber” grilēšanas meistari.