Kā norāda medicīnas bioķīmijas profesors Mihkels Zilmers, pat ļoti veselīgas pārtikas patēriņam ir savas robežas. Runājot par augļiem, ierobežojums ir saistīts ar fruktozi - āboli, bumbieri, vīnogas, dateles un rozīnes - tos visu vajadzētu ēst ar mēru. Ja vienlaikus apēdīsiet pārāk daudz saldu augļu, vielmaiņa vienkārši nespēs tikt galā ar lielo fruktozes slodzi, vēsta “ERR”.