Ir ēdieni, kurus pagatavo vakarā, bet nākamajā dienā tie garšo vēl labāk. Zupa kļuvusi bagātīgāka, gulašs — aromātiskāks, sautējums — izteiksmīgāks, bet kartupeļu salāti pēc nakts ledusskapī šķiet gluži citādi nekā tikko sajaukti.
Mikroviļņu krāsns daudzās mājās ir ikdienas palīgs, tomēr nereti dzirdams apgalvojums, ka tajā sildīts ēdiens zaudē uzturvērtību vai kļūst “mazāk veselīgs”. Vai tā patiešām ir, skaidro “unian.net”.
Ledusskapī stāv vakardienas vakariņas, un prāts saka – tās vēl mierīgi var apēst. Bet cik reižu ēdienu vispār drīkst sildīt? Un vai atkārtota sildīšana neietekmē ēdiena kvalitāti vai pat drošību? Skaidro “www.eatright.org”.