Pikantu ēdienu cienītāji pazīst šo sajūtu: viens neuzmanīgs čili pipara kodums, un šķiet, ka muti pārņem īsta uguns. Pirmā dabiskā reakcija ir iedzert glāzi auksta ūdens. Tomēr zinātnieki brīdina, ka šādā situācijā tā varētu būt viena no sliktākajām kļūdām.