No ES veikaliem varētu pazust daļa medus produktu: stājušies spēkā jauni noteikumi

Eiropas Savienībā stājušies spēkā jauni noteikumi par nosaukuma “medus” izmantošanu pārtikas produktiem, kas tiek piedāvāti pārdošanā. Izmaiņas cita starpā attiecas uz produktiem, kas pakļauti intensīvai filtrēšanai, kuras laikā tiek izņemta ievērojama daļa dabisko ziedputekšņu, raksta “Unian.net”.

Intensīvās filtrēšanas procesā produkts kļūst caurspīdīgāks un no tā tiek izņemtas sīkas daļiņas, taču ziedputekšņu likvidēšana apgrūtina medus izcelsmes pārbaudi, jo tieši ziedputekšņi ir viens no elementiem, ko izmanto medus identificēšanai.

Jauno noteikumu galvenais mērķis ir padarīt tirgu pārskatāmāku un atvieglot patērētājiem produktu izvēli. Pārdošanā esošajam medum jāsaglabā tā dabiskās īpašības, tostarp ziedputekšņi, fermenti un citas šim produktam raksturīgās sastāvdaļas.

Izmaiņu mērķis ir arī ierobežot tādu produktu nonākšanu tirgū, kuru izcelsmi pārmērīgas filtrēšanas dēļ ir grūti pārbaudīt.

Jaunie noteikumi nemaina pašreizējo medus klasifikāciju, un izmaiņas attiecas tikai uz kvalitātes prasībām un marķēšanas noteikumiem.

Produkti, kas tirgū nonākuši pirms jauno prasību stāšanās spēkā, varēs palikt pārdošanā, kamēr tie nav izpārdoti, savukārt visām jaunajām medus partijām jāatbilst atjauninātajām prasībām.

Šīs izmaiņas ir daļa no plašākiem ES pārtikas produktu kvalitātes noteikumu grozījumiem, kas attiecas arī uz citiem produktiem, tostarp augļu sulām, ievārījumiem un piena produktiem. Mērķis ir vienādot standartus un uzlabot patērētāju aizsardzību.

Atjauninātie medus marķēšanas noteikumi saskaņā ar tā dēvētajām ES Brokastu direktīvām stājās spēkā 2026. gada 14. jūnijā.