5.lapa
Ilze Zvēra/ F64 Photo Agency
NEKTARĪNI
Mūsdienās pastāv versija, ka nektarīns ir persika un plūmes hibrīds, bet selekcionāri un audzētāji ir pierādījuši, ka tas ir dabiskās deģenerācijas rezultāts. Augļa sastāvā ir dabiskais cukurs - nektārs, tāpēc tas skaitās viens no diētiskākajiem produktiem. Nektarīns ir ļoti līdzīgs persikam, bet tas satur vairāk askorbīnskābes, mikroelementu un vitamīnu. Nektarīni ir labs C vitamīna un kālija avots, ar lielu daudzumu šķiedrvielu. Šis auglis satur daudz veselīgu ogļhidrātu, labvēlīgas fito-barības vielas, un karotinoīdus. Karotinoīdiem ir liela loma acu veselības nodrošināšanā. Persiki un nektarīni satur beta karotīnus, un karotinoīdus, kas saglabā labu acu veselību.
AVOTS: Sezonas produkti