9.lapa

Raitis Plauks/ F64 Photo Agency
KARTUPEĻU BIEZENIS- PUĶKĀPOSTU BIEZENIS
Gatavojot puķkāpostu biezeni, cep cepeškrāsnī, novāri, sautē vai tvaicē puķkāpostus un sablenderē. Tā kā tajos ir vairāk ūdens, neiesakām pievienot saldo krējumu vai pienu, jo tādējādi iznāks vairāk kā mērcīte. Ja vēlies, lai tas būtu vēl biezāks, vari, izmantojot marli vai tīru audumu, nedaudz izspiest ūdeni no biezeņa.