Ja vecāki vēlas, lai mazuļa uzturs būtu veselīgs, pilnvērtīgs, turklāt garšīgs, izaicinājumu netrūkst. 1–3 gadus veca bērna uzturam jābūt īpaši pārdomātam – maza bērna kuņģis ir piecas reizes mazāks nekā pieaugušajam, tomēr nepieciešamo uzturvielu daudzums ir ievērojami lielāks. Tāpēc vecākus izglītojošās kampaņas “Mazais nav lielais” vēstnese Laura Grēviņa, sadarbojoties ar uztura speciālisti Gunu Rijkuri, piedāvā četras veselīgas, ātri pagatavojamas un mazulim piemērotas brokastu receptes, bagātinātas ar augošam organismam tik būtisko uzturvielu – kalciju.
SALDĀ KARTUPEĻA UN BIEZPIENA PANKŪKAS
10 pankūkas
Sastāvdaļas:
100 g saldā kartupeļa
180 g biezpiena
1 ola
50 g griķu miltu
½ tējk. cepamā pulvera
1 ēd.k. krējuma
1 tējk. rīvētas citrona miziņas
Šķipsniņa kanēļa
Šķipsniņa kurkumas
Pagatavošana:
Visas sastāvdaļas sablendē.
Cep sakarsētā pannā no abām pusēm.
