3.lapa
Tumšās šokolādes sastāvā ir daudz organisko savienojumu, kas ir bioloģiski aktīvi un darbojas kā antioksidanti. Antioksidanti aizkavē citu molekulu oksidēšanos, kas ir nozīmīgi mūsu organisma aizsardzībai pret brīvo radikāļu veidošanos, kā arī palīdz mums ilgāk saglabāties jauniem.