Diskusijas par gaļas lietošanu uzturā nerimst – lai gan uzturs, kura pamatā ir pilnvērtīgi augu valsts produkti un veselīgie tauki, tiek saistīts ar ilgāku mūžu, jautājums par gaļas nozīmi ilgmūžībā joprojām ir pretrunīgs.
Dažreiz vienkārša ēdiena izvēle restorānā var izraisīt notikumu ķēdi, kas atgādina ainu no satīriskas ģimenes drāmas - kāds vīrietis, kurš pasūtīja veģetāru ēdienu, negaidīti nonāca ar ēdienu saistītā vērtību konfliktā ar savu brālēnu - un stāsts beidzās ar nopietnu diagnozi un komunikācijas traucējumiem, raksta “limon.postimees.ee”.
Latvijas iedzīvotāju vidū vērojams pieprasījuma pieaugums pēc veģetāriešu un vegānu pārtikas produktiem, atzina Latvijas lielākie pārtikas mazumtirdzniecības veikalu tīklu pārstāvji.