Griežot tomātus salātiem vai gatavojot mērci, uz dēlīša bieži sakrājas caurspīdīgs, viegli sārts šķidrums. Lielākā daļa cilvēku to nemaz nepamana vai vienkārši noslauka ar papīra dvieli, taču profesionāli pavāri šo šķidrumu dēvē par tomātu ūdeni un uzskata to par vienu no vērtīgākajiem produktiem, raksta “Serious Eats”.
Mājas pica bieži sākas ar lielu entuziasmu un beidzas ar rezultātu, kas “garšo labi, bet nav gluži kā picērijā”. Parasti problēma nav produktos, bet gan secībā un cepšanas tehnoloģijā.
Lazanjas rullīši ir vēl viens mēģinājums atrast daudzpusīgu pielietojumu šāda veida pastai. Ne tikai pēc būtības, bet arī pēc formas. Šī recepte īpaši patiks kulinārijas eksperimentētājiem, kuri pastāvīgi meklē jaunas ēdienu kombinācijas.