Lielbritānijā plaši izplatīts pārtikas konservants ir nonācis uzmanības centrā kā nopietns briesmu avots - dramatiski pieaudzis ar nātrija nitrītu saistīto nejaušo nāves gadījumu skaits. Visneaizsargātākie ir jaunieši, īpaši Z paaudze un tūkstošgades paaudze. Galvenais riska avots ir internets, kur jaunieši atrod norādījumus par vielu iegādi un lietošanu.