18.okt
Ja rodas vēlme uzzināt, kā ēdienā atraisās garšas, kā nepiededzināt eksotiskas izcelsmes makaronus un ko var pagatavot no kukaiņiem, tad tas jāvaicā Miķelim Strautmanim – pasaules klases pavārmākslas meistaram, godalgotam šefpavāram, starptautisku kulinārijas konkursu žūrijas loceklim un vadītājam, tiesnesim, restorāna īpašniekam, skolotājam, jauno pavāru mentoram un profesionālim, kurš gadu desmitiem vērtējis labākos pasaules pavārus. Par to, ko nozīmē būt pasaules pavārmākslas virsotnē, mūsu intervija ar Austrālijas latvieti Miķeli Strautmani.