Daudzi cilvēki maldīgi uzskata, ka ilgstoša vārīšana var iznīcināt visus toksīnus bojātā pārtikā. Tomēr vārīšanas, cepšanas vai tvaicēšanas temperatūra ne vienmēr noārda jau izveidojušās indīgās vielas. Kuri pārtikas produkti var palikt bīstami pat pēc vārīšanas, skaidro RBC.
Mežus joprojām turpina piepildīt sēņošanas entuziasti. Lai bagātīgā salasīto sēņu raža neaizietu postā un nedēļām nebūtu jāpārtiek no sēnēm vien, piedāvājam variantus, kā sēnes kaltēt, lai tās varētu izmantot ilgāk.