grilēti dārzeņi

Lai gan grila sezona daudziem galvenokārt asociējas ar gaļas ēdieniem, arvien biežāk uz restēm nonāk arī dažādi dārzeņi. Tie ir ne tikai viegli pagatavojami, bet arī lieliski uzsūc marināžu garšas un iegūst patīkamu dūmakainu aromātu. Īpaši labi grilēšanai piemēroti ir cukīni, paprika un šampinjoni, kas pesto marinādē kļūst īpaši sulīgi un aromātiski!

Kad cilvēki domā par grila sezonu, viņu prāts parasti pāriet uz klasiku, piemēram, burgeriem, hotdogiem un bieziem, sulīgiem steikiem. Taču veģetāriešiem vai ikvienam, kurš vēlas samazināt gaļas patēriņu, grils joprojām var būt vieta, kur baudīt košas garšas uz atklātas liesmas, it īpaši, ja uzaicināsiet vienu negaidītu viesi: kāpostu.