Izrādās dārzeņus un garšaugus var izaudzēt no to atliekām, kuras parasti, gatavojot ēdienu, izmetam miskastē. Atstājot pārtikā nevajadzīgo salātu serdi un ieliekot ūdenī, varat atdzīvināt salātus. Tāpat var darīt ar seleriju, loku sīpoliņiem un piparmētras un bazilika lapiņām.