Kas draud cilvēkiem, kuri ikdienā lieto ļoti karstus dzērienus

Regulāra ļoti karstu dzērienu, piemēram, tējas vai kafijas, dzeršana temperatūrā no 65 °C un augstāk var bojāt barības vada gļotādu un būtiski palielināt barības vada vēža (īpaši plakanšūnu karcinomas) risku, ziņo BBC.

Pētījumā, kurā analizēti gandrīz miljons pusmūža pieaugušo Apvienotajā Karalistē, atklāts, ka cilvēkiem, kuri regulāri dzer ļoti karstus dzērienus, risks saslimt ar šo vēža veidu ir aptuveni trīs reizes lielāks nekā tiem, kuri izvēlas siltus dzērienus. Risks pieaug arī tad, ja dienā tiek izdzerti seši vai vairāk karsti dzērieni.

Eksperti uzsver, ka kopējais barības vada vēža risks joprojām ir salīdzinoši zems. Daudz nozīmīgāki riska faktori ir smēķēšana un alkohola lietošana. Tomēr pētnieki norāda, ka daļu gadījumu potenciāli varētu izvairīties, ja cilvēki ļautu dzērieniem nedaudz atdzist pirms dzeršanas.

Starptautiskā vēža pētījumu aģentūra (IARC) jau iepriekš ļoti karstus dzērienus (virs 65 °C) klasificējusi kā iespējami kancerogēnus cilvēkiem. Mehānisma pamatā ir termisks bojājums barības vada šūnām.

Ārsti un vēža pētnieki iesaka pagaidīt dažas minūtes, līdz dzēriens kļūst komfortabli silts, nevis dedzinoši karsts. Šāds vienkāršs ieradums var samazināt nevajadzīgu risku.