3.lapa
Saki "nē" sātīgām vakariņām
Ja pusdienas ir ieturētas steigā vai nav ēstas vispār, nav jābrīnās, ka vakariņās vēlamies ko sātīgu. Tāpēc nereti vakara ēdienreize izvēršas par īstiem "svētkiem", galdā ceļot sātīgus gaļas ēdienus. Uztura speciāliste Inga Pūce norāda, ka vakariņās vēlams uzņemt šim diennakts laikam piemērotākos produktus, jo šajā posmā cilvēka ķermenī pārtikas sagremošanas potenciāls ir salīdzinoši zems. Vakarpusē jāēd graudaugi, dārzeņi un piena produkti. Savukārt dzīvnieku un augu valsts olbaltumvielu produktus vēlams atstāt pusdienu reizei, jo organismam nepieciešams ilgāks laiks, lai tos sagremotu.