Ziemassvētkos nereti vienuviet sapulcējas visa saime, un bagātīgi klāts galds ir neatņemama šī priekpilnā notikuma sastāvdaļa. Lai papildinātu svētku galda ideju grozu, restorāna "Pica Rīga" pavāri piedāvā vienkāršu recepti gardai Ziemassvētku picai eglītes formā.
Sastāvdaļas:
Picas mīkla 130 g
Bazilika pesto 100 g
Parmezāna siers 50 g
Paprika 50 g
Ananass 12 gabaliņi
Cherry tomāti 5 gb
Spināts 5 lapiņas
Kukurūza 50 g
BBQ 30 g
Sarežģītība: viegli
Pagatavošana:
Izrullē mīklu, ar brīvu roku izgriež eglītes formu. Pamatni iesmērē ar bazilika pesto, bet eglītes kāta daļu - ar BBQ mērci. Brīvā formā dekorē eglīti, izmantojot šķēlēs sagrieztu papriku, ananasu un tomātu gabaliņus, kukurūzu.
Liek krasnī cepties 300 grādos uz 4 - 5 minūtēm. Pārber pāri parmezāna sieru un izrotā ar spināta lapiņām.