RECEPTES: Karstie dzērieni ziemai - liepziedu tēja
Ziemas mēnešos gribas, lai ir ne tikai silti un omulīgi, bet arī pēc pastaigas nobaudīt karstu un garšīgu dzērienu. Dodoties ikdienas gaitās, labs risinājums – ņemt līdzi termosu ar kādu iemīļotu dzērienu, lai var sasildīties, kad jūtaties nosaluši. Tradicionālais dzēriens, ko visbiežāk dzer, kad ir auksti – aromātiska, karsta tēja.
Tējai, it īpaši zāļu, raksturīgas arī veselību uzlabojošas īpašības, un to veidu ir daudz. Interesanta ir kanēļa tēja, kas noteikti patiks šīs garšvielas mīļotājiem un jau tagad atgādinās, ka tuvojas Ziemassvētki. Tējai sasmalcina kanēļa standziņu, ieber tasē un pārlej ar 250 ml karsta ūdens. Ļauj zem vāciņa ievilkties 8 minūtes. Izvēloties karstus dzērienus, nevajag aizmirst – tos lieto ne tikai lai sasildītos, bet arī nostiprinātu imunitāti. Priekšroka, protams, šajos mēnešos jādod ārstnieciskām tējām – kumelīšu, kliņģerīšu, piparmētru un citām.
Noderīgi!
* Ziemā ieteicams dzert morsus, lai uzņemtu vitamīnus. Tos gatavo no saldētām, vasarā salasītām ogām, piemēram, upenēm, jāņogām, avenēm, ķiršiem, dzērvenēm un citām. Ogas aplej ar vārošu ūdeni un atstāj uz pāris stundām. Pirms pasniegšanas var pievienot medu.
* Ziemā ieteicams dzert karstus dzērienus pirms došanās laukā un arī tad, kad esat atgriezušies mājās. Tie palīdzēs izsargāties no pārsalšanas un saaukstēšanās.
Liepziedu dzēriens
Sastāvdaļas: tējkarote liepziedu, 2 tējkarotes medus, 200 ml ūdens.
Pagatavošana: liepziedus aplej ar vārošu ūdeni, uzliek vāciņu un ļauj ievilkties 10 minūtes. Izkāš un pievieno medu. Nomierinošs dzēriens, labi iedarbojas uz nervu sistēmu. Liepziedu vietā var izmantot kumelītes ar piparmētru.