No 2010.gada 1.janvāra veikalu plauktos vairs nedrīkstēs atrasties etiķa esence. To nosaka grozījumi šo jomu regulējošajos Ministru Kabineta noteikumos.
MK noteikumi Nr. 334 ''Noteikumi par pārtikas piesārņojumu un prasībām kodīgas ķīmiskās vielas saturošas pārtikas iepakojumam un marķējumam'' nosaka, ka sākot ar nākamā gada 1.janvāri mazumtirdzniecībā nedrīkst izplatīt etiķskābes šķīdumu, kurā etiķskābes saturs ir lielāks par desmit masas procentiem.
Lai pārliecinātos, ka tirdzniecības uzņēmumi ievēro šo prasību, PVD veiks pastiprinātas pārbaudes un gadījumos, kad etiķa esence tomēr veikalu plauktos atradīsies, uzdos izņemt to no tirdzniecības.