RAKUS izveido speciālu amata vietu - ēdināšanas pakalpojumu uzraugu
Rīgas Austrumu klīniskās universitātes slimnīcas (RAKUS) ēdināšanas pakalpojumu iepirkumā uzvarējis iepriekšējais pakalpojuma sniedzējs SIA "CNC", kura nodrošinātajā ēdināšanas blokā vasarā Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) konstatēja būtiskas neatbilstības, kas pēcāk tika novērstas.
Kā aģentūru LETA informēja slimnīcā, konkursā par ēdināšanas pakalpojumu sniedzēju pacientiem turpmākos piecus gadus piedāvājumu iesniedza divi pretendenti - "CNC" par līgumcenu 18 288 024 eiro un SIA "Baltic Restaurants Catering" ar līgumcenu 24 977 779 eiro. Par izdevīgāko atzīts SIA "CNC" piedāvājums, kā rezultātā atjaunots līgums ar līdzšinējo ēdinātāju.
Apzinoties iepriekš konstatētās atsevišķās nepilnības ārējā ēdināšanas pakalpojuma sniegšanas procesā, no 2026. gada ēdināšanas pakalpojumu sniedzēja darbu un pakalpojuma kvalitāti pastiprināti uzraudzīs jaunizveidots amats - ēdināšanas pakalpojuma kvalitātes vadītājs, sola slimnīca.
RAKUS Uztura un dietoloģijas centra vadītāja Laila Meija klāsta, ka ēdināšanas pakalpojuma kvalitātes vadītāja uzdevumi būs pacientu ēdināšanas kvalitātes pārvaldības sistēmas pilnveidošana un pārraudzība, nodrošinot skaidru procesu secību un savstarpējo mijiedarbību. Tāpat šajā amatā būs jāseko līdzi ražošanas procesu atbilstībai noteiktajām tehnoloģijām un receptūrām, higiēnas prasību ievērošanai atbilstoši HACCP sistēmai, kā arī PVD normu ievērošanai.
RAKUS iepirkumu komisija "izsaka nožēlu, ka tik apjomīgā un sabiedriski nozīmīgā iepirkumā, kas nepieciešams valsts lielākās slimnīcas pacientu ēdināšanai, ik dienas nodrošinot 1200 ēdiena porciju, pieteicās tikai divi pretendenti". Austrumu slimnīcas Iepirkumu daļas vadītāja Zanda Jansone uzskata, ka no iestādes puses esot ticis darīts viss, lai pretendentu loks būtu "maksimāli plašs".
Piemēram, prasību par pieredzi vienā dienā nodrošināt 1200 porciju varēja apliecināt ar līgumiem dažādās iestādēs, ja kopējais dienas apjoms sasniedz RAKUS nepieciešamo. "Diemžēl reālā situācija Latvijas tirgū acīmredzot neļauj runāt par intensīvu konkurenci tik liela apjoma ēdināšanas pakalpojumos," spriedusi Jansone.
RAKUS pauž, ka valsts finansējums viena pacienta ēdināšanas nodrošināšanai dienā ir 7 eiro, savukārt reālās izmaksas sasniedz vismaz 11 eiro. Tas nozīmējot, ka slimnīca vairāk nekā 4000 eiro ik dienas piemaksā no saviem resursiem.
Ēdināšanas pakalpojums atbilstoši konkursa rezultātiem pretendentam būs jāsāk sniegt nākamā gada martā.
Atbilstoši nolikuma prasībām pretendentiem bija jāiesniedz tehniskais piedāvājums saskaņā ar RAKUS prasībām. Iepirkuma komisija veica abu pretendentu tehnisko un finanšu piedāvājumu izvērtējumu un lūdza papildu skaidrojumus. Komisija guvusi pārliecību, ka abi piedāvājumi atbilst nolikuma prasībām. Tāpat neesot konstatēts, ka kāds no piedāvājumiem būtu nepamatoti lēts.
Kā ziņots, vasarā PVD informēja, ka RAKUS ēdināšanas blokā konstatētas būtiskas neatbilstības, kuru dēļ ēdināšanas blokam draudēja slēgšana. Septembrī slimnīcas ēdināšanas pakalpojumu nodrošinātāja SIA "CNC" bija novērsusi PVD iepriekšējā pārbaudē konstatētās neatbilstības, aģentūrai LETA skaidroja PVD.
Slimnīcā atzīst, ka līguma izpildes gaitā ir bijušas atsevišķas problēmas, par kurām informēts PVD. Tās sadarbībā novērstas, lai nodrošinātu nepārtrauktu ēdināšanu.
Kā vēstīts, RAKUS pacientu ēdināšanu nodrošina ārējs pakalpojuma sniedzējs, kas izvēlēts publiskā iepirkuma procedūrā, uzņemoties pilnu atbildību par pārtikas aprites un higiēnas prasību ievērošanu.
"CNC" pērn strādāja ar 16 975 257 eiro apgrozījumu un 1 691 079 eiro peļņu. Kompānija reģistrēta 2022. gada jūlijā, tās pamatkapitāls ir 2800 eiro. Uzņēmums vienādās daļās pieder SIA "Concord Service Group" un SIA "Aleks un V".
