Speciālisti sadarbībā ar ēdinātāju aktīvi izmeklē zarnu nūjiņas infekcijas cēloni
Ēdināšanas pakalpojumu sniedzējs SIA "Žaks-2", kurš sniedzis ēdināšanas pakalpojumus gandrīz visām izglītības iestādēm, kurās konstatēti inficēšanās gadījumi ar Šiga toksīnu vai verotoksīnu veidojošās Escerichia coli (zarnu nūjiņas) infekciju, šobrīd sadarbojas ar Slimību profilakses un kontroles centru (SPKC) un ar Pārtikas un veterināro dienestu (PVD), lai atrastu slimības cēloni un novērstu tās izplatību, aģentūrai LETA atklāja uzņēmuma tehnoloģe Ilona Dreimane.
Viņa akcentēja, ka uzņēmums patlaban attiecīgajām iestādēm sniedz visu nepieciešamo informāciju, dokumentāciju, kā arī ievēro vadlīnijas slimības ierobežošanai.
Tomēr šobrīd neesot atrasts loģisks izskaidrojums, kas varētu būt infekcijas ierosinātājs.
Dreimane atzīmēja, ka visās iestādēs, tostarp tajās, kur nav konstatēti saslimšanas gadījumi, "Žaks-2" šobrīd veic papildu pārtikas drošības ievērošanas pasākumus, tostarp tiek ievērots pastiprināts tīrīšanas un dezinfekcijas režīms, dubultā termiskā apstrāde produktiem, kā arī temperatūras kontrole, augļu un dārzeņu mazgāšana ar dzeramo ūdeni un citi drošības pasākumi.
Tāpat uzņēmums šobrīd monitorē savu darbinieku veselības stāvokli, veic izsekošanu, vai darbinieki nav bijuši kontaktā ar saslimušajiem, kā arī aizdomu gadījumā darbinieki netiek pielaisti pie darba un tiem tiek rekomendēts vērsties pie ģimenes ārsta.
"Žaks-2" šobrīd arī īsteno iekšēju analīzi uzņēmuma ēdienkartēm un produktu loģistikai, kā arī meklē saslimšanas risku cēloņus.
Dreimane uzsvēra, ka ikdienā uzņēmumā ir izstrādāta pārtikas drošības paškontroles sistēma, kurā ir paredzētas darbības jebkura riska novēršanai. Regulāri tiek veiktas gan uzņēmuma iekšējās, gan uzraugošo institūciju pārbaudes. Patlaban tās norisinās nepārtraukti un pastiprinātā režīmā.
Jau ziņots, ka šonedēļ līdz 25. martam ar zarnu nūjiņu infekciju bija reģistrēti 12 saslimšanas gadījumi - desmit bērniem un diviem pieaugušajiem Rīgā, Ādažu, Siguldas, Dienvidkurzemes un Salaspils novados.