INTERESANTI: Ko līgotāji liek savā iepirkumu grozā

Gardumus labprāt cep paši

Lai arī Latvijā ierasto Līgo svētku neatņemama sastāvdaļa ir grilēta gaļa, siers un alus, arī konditorejas izstrādājumi un saldumi tiek celti Līgo galdā - no konditorejas pieprasītākā prece ir biezpienmaize ar rozīnēm un groziņš jeb tartelette ar zemenēm un mellenēm. Pieprasīti ir arī dažādi cepumi un sālsstandziņas, kam pieaugums, salīdzinot ar ikdienu, veido pat 30%. Tā kā Līgo periodā pieprasījums pēc rauga pieaug trīskārtīgi, var secināt, ka daudzi līgotāji izvēlas gardumus pagatavot arī paši. Tāpat pircēji labprāt iegādājas arī saldētu mīklu, kuras pieprasījums pieaug apmēram par 60%, salīdzinot ar ikdienu.