GRĀMATU APSKATS: Atklāta saruna par ēdienu

Pasaules bestsellera Ēd, lūdzies, mīli autore Elizabete Gilberta piedāvā grāmatu Mājās pie pavarda, ko izdevis apgāds Zvaigzne ABC, kas būs lieliska dāvana ikvienam, kam ir plīts vai mamma. Pārcilājot vecas grāmatu kastes, Elizabete Gilberta atradusi noputējušu, nodzeltējušu sējumiņu Mājās pie pavarda, ko savulaik sarakstījusi viņas vecvecmāmiņa Mārgareta Jārdlija Potere.

Tikai sākot lasīt, Gilberta sapratusi, kādu dārgumu atklājusi. Pa pusei izglītojošs izdevums un pa pusei daudz atklātāka saruna par ēdienu un dzīvi, nekā piederas savam laikam, Mājās pie pavarda pievērš lasītāja uzmanību ne tikai pašu audzētu dārzeņu un gaļas vērtībai, bet arī ēdienu dažādībai. Nesmādējot itāļu, vācu un ebreju virtuves labākās receptes, tajā aprakstīti arī visai epikūriski piedzīvojumi un dēkas. Izlasot šo grāmatu, kļūst skaidrs, no kurienes Elizabete Gilberta mantojusi gan mīlestību pret ēdienu, gan savu rakstnieces talantu. Mārgaretas Jārdlijas Poteres grāmatu Mājās pie pavarda var lasīt ar patiesu baudu... Tā izklaidē un rada kāri pēc piedzīvojumiem un dēkām, raksta New York Times Book Review. Šī grāmata ir kā brīnišķīga laika kapsula, kas ļauj nokļūt pagātnē, kad dārzkopība un pašu izaudzēti zaļumi Amerikā tika augstu vērtēti. Mārgaretas Jārdlijas Poteres sirsnīgie, asprātīgie stāsti un receptes pierāda, ka mūsu vecvecmāmiņas jau tolaik novērtēja labu ēdienu, atklāj Publisher’s Weekly.

Patiesībā Mājās pie pavarda ir pavārgrāmata mūsdienu modernajām pavārēm, tā piesātināta ar nepieklājīgiem jociņiem un izdomas pilnām receptēm.