Recepte: grilēta siera maize

Vairāku pavārgrāmatu autore Signe Meirāne dalījusies ar gardu recepti, kā pagatvot grilēta siera maizi.

Sastāvdaļas:

Baltmaize, 1 gab.

Kamambēra siers, 300g

Smalki sakapāts rozmarīns, 1 tējkarote

Timiāna lapiņas, 1 tējkarote

Dzērveņu mērce vai ievārījums pasniegšanai

Pagatavošana:

1. Sakarsē grilu.
2. Sagriez maizi: iegriez tikai virskārtā, veidojot kubiņus.
3. Liec vidū uz folijas, starp kubiņiem iespied iekšā sieru, pārber ar rozmarīnu un timiānu un aiztaisi foliju ciet.
4. Liec uz grila - ne pašā karstākajā vietā, lai maize sakarst un siers izkūst.
5. Attaisi foliju un pasniedz tāpat vai ar dzērveņu mērci vai ievārījumu.

Avots