Latvijas labākie bārmeņi sacentīsies konkursā "De Kuyper Latvia Cup 2010", kas notiks starptautiskās pārtikas izstādes "Riga Food 2010" laikā.
Lai demonstrētu savu profesionalitāti, virtuozitāti, talantu un izdomu, Latvijas labākie bārmeņi sacentīsies konkursā "De Kuyper Latvia Cup 2010", ko rīko Latvijas Bārmeņu federācija sadarbībā ar SIA "Prike Latvija" un starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrību "BT 1".
10.septembrī bārmeņi sacentīsies tā dēvētajā fleiringā, kas ir virtuoza pudeļu, šeikeru, glāžu un citu bāra priekšmetu izmantošana kokteiļu pagatavošanā, lai padarītu šo procesu interesantāku, aizraujošāku un baudāmāku skatītājiem.
Konkursa dalībniekiem piecu minūšu laikā būs jāpagatavo divi kokteiļi - "Sex on the Beach" un "Apple Martini". Bārmeņu darbu vērtēs žūrija, ņemot vērā darba sarežģītību, dažādību, oriģinalitāti, tehnisko izpildījumu un skatuves tēlu. Konkursa uzvarētāji saņems diplomus un naudas balvas.
Savukārt 11.septembrī bārmeņi sacentīsies klasisko kokteiļu pagatavošanā, veidojot jaunus kokteiļus, jaunas receptes, izmantojot klasisku kokteiļu pagatavošanas tehniku un iztiekot bez šova elementiem, jo galvenais uzsvars tiek likts uz jaunas, oriģinālas garšas radīšanu.
Dalībniekiem sešu minūšu laikā būs jāpagatavo piecas porcijas kokteiļa, kura pagatavošanā izmantojamas ne vairāk kā četras alkoholiskās sastāvdaļas. Turklāt maksimāli atļauto sastāvdaļu kopējais skaits nedrīkst būt lielāks par sešām. Konkursa žūrija vērtēs gan bārmeņu tehnisko darbu - pudeļu prezentāciju, pareizu priekšmetu atdzesēšanu un darbu ar instrumentiem, veiklību un precizitāti un citas pozīcijas, kā arī kopējo iespaidu par kokteili, garšu, aromātu un kokteiļa dekoru. Konkursa uzvarētāji saņems diplomus un naudas balvas.
Uz bārmeņu skatuves atraktīvi un interesanti notikumi būs arī pirmajās divās izstādes dienās - 8.septembrī Latvijas Vīnziņu asociācijas organizē paraugdemonstrējumus pareiza vīna pasniegšanā, savukārt 9.septembrī AS "Latvijas Balzams" rīkos savu dzērienu prezentācijas, degustācijas un seminārus par dzērieniem "Rīgas melnais balzams", "Rīgas šampanietis" un "LB Vodka".
15.starptautiskā pārtikas, dzērienu, pārtikas pārstrādes, tehnoloģiju, iepakojuma, sabiedriskās ēdināšanas, viesnīcu un veikalu aprīkojuma un servisa izstāde "Riga Food 2010" notiks no 8.septembra līdz 11.septembrim starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā. Izstādi papildinās plaša pasākumu, paraugdemonstrējumu un konkursu programma.