Gatavojas Zemeņu festivālam

Latvijas augļkopju asociācija arī šogad organizē tradicionālo Zemeņu festivālu, kas notiks 3. un 4.jūlijā pie tirdzniecības centra Spice.

Festivāla apmeklētājiem būs iespēja degustēt vairāk kā 40 zemeņu šķirnes, kā arī uzzināt vērtīgu informāciju ne tikai par ogu karalieni - zemeni, bet veselīgu uzturu kopumā, kā arī vienkārši atpūsties ar mūzikas un izglītojošu spēļu palīdzību.

Šogad zemeņu audzētāji prognozē, ka vēlā pavasara dēļ bagātīgākās zemeņu ražas būs divas nedēļas vēlāk nekā parasti. Pirmās svaigās ogas ir pieejamas jau aprīlī, taču īstā zemeņu sezona sāksies pēc Jāņiem, tāpēc šis laiks ir izvēlēts zemeņu festivālam.

Zemenes ir vienas no veselīgākajām ogām, tās bagātīgi satur C vitamīnu, balastvielas, tām ir maz kaloriju. Zemenes satur arī daudz bioloģiski aktīvo vielu, kas palīdz cīnīties pret brīvo radikāļu kaitīgo ietekmi uz organisma šūnām. Zemenes satur dzelzi, kas nepieciešama, lai organismā uzturētu optimālu hemoglobīna līmeni un nodrošinātu šūnas ar skābekli.

Zemenēm, līdzīgi kā citam ogām, svarīgs ir maksimāli īss laiks starp novākšanu un apēšanu. Jo tālāku ceļu ir mērojušas zemenes, jo mazāka uzturvērtība tām būs.

Svarīgākais