5.lapa
Graudaugu un maizes izstrādājumi
Lai arī miltu izstrādājumi stereotipiski tiek uzskatīti par neveselīgām uzkodām, tie laiki, kad veikalu plauktos varēja atrast vien pārcukurotas smalkmaizītes, ir garām! Tieši otrādi - konditorejas izstrādājumi un dažāda veida maize var kļūt par sātīgu un bagātīgu šķiedrvielu avotu, kas labi remdē izsalkumu un sniedz enerģiju. Protams, izvēloties miltu produktus, rūpīgi jāizvēlas tādi, kuru sastāvs atbilst veselīga uztura nosacījumiem. Ātrām uzkodām noderēs dažādi pilngraudu izstrādājumi, maize ar žāvētu augļu, riekstu vai dārzeņu piedevu, auzu pārslu un dažādu sēklu (saulespuķu, ķirbju, linsēklu utt.) cepumi ar samērīgu cukura daudzumu. Ja ātra maltīte nepieciešama pēc fiziskas slodzes, droši var našķēties ar enerģijas batoniņiem, kas gatavoti no graudaugiem. Izvēlieties tos miltu produktus, kam nav pievienoti hidrogenētie tauki, krāsvielas un aromatizētāji - jo vienkāršāks būs produkta sastāvs, jo vieglāk būs izlemt, vai šis ēdiens derēs jūsu maltītei.