RECEPTE: Piparmētru sīrups

Pagatavošana ir vienkārša, izmatošanas iespējas – plašas.

SASTĀVDAĻAS:

2 glāzes sakapātu svaigu piparmētru lapiņu

500 ml ūdens

500 g cukura

2 citroni

PAGATAVOŠANA: Piparmētras nomazgā, atbrīvo no vecajām lapiņām un smalki sakapā. No citroniem izspiež sulu, to sajauc ar ūdeni un cukuru, uzvāra. Kad cukurs izkusis, sīrupu pārlej piparmētru lapiņām un diennakti istabas temperatūrā ļauj ievilkties. Tad nokāš, uzvāra un karstu sapilda pudelēs. Pudeles aizkorķē un atdzisušas novieto vēsumā. Sīrupu izmanto limonādes vai bezalkoholiska mohito pagatavošanai, kā piedevu plombīra saldējumam vai mokas kafijai.