Uzkoda piknikam
Pīrāgi ar papriku un sieru
Sastāvdaļas:
50 g Krievijas siera
20 g sarkanās paprikas
30 g šķiņķa
15 g sīpolu
naža gals maltu melno piparu
ola apsmērēšanai
ķimenes pārbēršanai
Latvijas Maiznieka
kārtainā rauga mīkla
Pagatavošana: mīklu atlaidina un izrullē. Mīklas plāksni sagriež kvadrātos. Sakapā sīpolus, sarīvē sieru. Papriku un šķiņķi kubiņos. Visas šīs sastāvdaļas sajauc, pievieno melnos piparus un vēlreiz samaisa. Masu liek kārtainās mīklas kvadrātu vidū un pārloka plāksni uz pusēm, veidojot trīsstūrus. Pīrāgus apsmērē ar sakultu olu un pārber ar ķimenēm. Pīrāgus kārto uz cepešpannas un cep 180 grādu temperatūrā 20 minūtes.
Pīrāgi ar sieru un zaļumiem
Sastāvdaļas:
50 g ķimeņu siera
1 tējkarote majonēzes
dilles
20 g šķiņķa
Latvijas Maiznieka kārtainā mīkla
Pagatavošana: mīklu atlaidina un izrullē. Mīklas plāksni sagriež kvadrātos. Sieru un šķiņķi sagriež kubiņos, dilles sakapā. Visas sastāvdaļas sajauc traukā, pievieno karoti majonēzes. Masu klāj mīklas kvadrātu vidū un maliņas ieloka uz vidu. Pīrāgus apsmērē ar saklapētu olu un pārber ar ķimenēm. Pīrāgus kārto uz cepešpannas un cep 180 grādu temperatūrā 20 minūtes.