RECEPTE: Olas tomātos

Reizēm ir vērts pamēģināt arī ko jaunu, jo olu receptes ir tikpat dažādas kā raibu raibās Lieldienu olas.

SASTĀVDAĻAS:

4 olas,

100 g šampinjonu, 4 lieli tomāti,

4 ēd. k. skāba krējuma, neliels sīpols, saišķītis pētersīļu, sviests cepšanai, sāls, pipari

PAGATAVOŠANA: Tomātiem nogriež virsiņas un izdobj vidus. Šampinjonus sagriež šķēlēs vai gabaliņos, sīpolus sasmalcina un sviestā visu apcep. Pievieno sāli, piparus, sasmalcinātus pētersīļu zaļumus. Masu pilda tomātos un virsū katram uzšķiļ pa olai. Pārkaisa sāli, piparus un sezama sēkliņas. Liek iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī un 200 grādu temperatūrā cep 15–20 minūtes. Šķīvjos liek pa ēdamkarotei skāba krējuma, virsū – pildītos tomātus. Pasniedz ar svaigu vai grauzdētu maizi.