Šo gardo siera zupu iespējams pagatavot vien nieka 15 minūtēs.
Sastāvdaļas:
4 vidēji kartupeļi
2 vidēji burkāni
žāvētas gaļiņas klucītis
1 sīpols
2 vidēji marinēti gurķīši
1 dzintara kausētais siers
garšvielas
Pagatavošana:
Kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos un liek vārīties. Pa to laiku, sarīvē burkānus, sagriež sīpolu un gaļu. To visu pannā apcep tik daudz, kamēr sīpoli un burkāni kļūst dzelteni. Tad vēl var uzspēt sagriezt marinētos gurķus mazos kubiņos.
Kad kartupeļi kļuvuši mīksti, tiem klāt beram apcepto pannas masu un marinētos gurķus. Lēni maisot visu nedaudz pavāram.
Tad arī varam likt klāt kausēto sieru un garšvielas.
Vāram kamēr siers izkusis.
Zupa sanākusi tad, ja ir tāda tumīgi bieza un garšīga.
recepte ņemta no portāla receptes.lv