Garšīgā ēdiena recepte paredzēta četrām personām.
Sastāvdaļas: 500 grami vistu akniņu,360 grami (4 plāksnītes) kārtainās mīklas,150 grami sīpolu,90 ml sarkanvīna, sāls, pipari, timiāns
Pagatavošana: Kārtaino mīklu atsaldē, plāksnītes pārgriež uz pusēm ar nazi iegriež pāris svītriņu, tad mīklu apziež ar sakultu olu un apkaisa ar timiānu. Vistu akniņas apcep, pievienojot sāli, piparus un sarkanvīnu.
Kārtainio mīklu cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 10 - 15 minutes 180 grādu temperatūrā.
Visu kārto uz šķīvja liekot vispirms izcepto kārtainās mīklas plāksnīti, tad ceptās akniņas, tad atkal kārtainās mīklas plāksnīti.