Ēdināšanas nozarē ģeopolitiskās situācijas un izmaksu pieauguma dēļ gada otrajā pusē, visticamāk, gaidāms cenu kāpums, tomēr krīzes apstākļos uzņēmējiem būtu jāspēj daļu sadārdzinājuma uzņemties pašiem, intervijā aģentūrai LETA sacīja ēdināšanas un pārtikas tirdzniecības uzņēmuma AS “Lido” dibinātājs un uzņēmējs Gunārs Ķirsons.
"Kopumā nozarē, domāju, cenu pieaugums būs. Taču dažreiz uzņēmējam ir jāprot uzņemties daļu zaudējumu brīdī, kad valstij klājas grūti. Ne visi tā dara, lielākā daļa vispirms domā par savu biznesu un peļņu, un zināmā mērā tas ir normāli," intervijā saka Ķirsons.
Viņaprāt, problēma sākas brīdī, kad gan politiķi, gan uzņēmēji domā tikai par sevi. Tie, kas rada darba vietas, nedrīkst skatīties tikai uz peļņu, jādomā arī valstiski.
"Mums jāstrādā ar vietējiem ražotājiem, ar zemniekiem, ar tiem, kas ražo tepat Latvijā. Mums jākļūst daudz pašpietiekamākiem. Ja mēs ilgtermiņā domātu šādi, valsti varētu sakārtot daudz labāk. Bet, ja katrs domās tikai par to, kā vairāk nopelnīt un kā samazināt izmaksas uz cilvēku rēķina, tad agri vai vēlu valsts sāks brukt."
"Bet bieži birokrātija gadiem ir būvēta tā, lai cilvēks būtu atkarīgs, lai viņš staigā, lūdzas un gaida. Tā sistēma ir pārāk smagnēja. Man jāsaka, ka šobrīd, manuprāt, Rīgas domes Attīstības departamentā situācija sāk uzlaboties. Vismaz tajā daļā, kas attiecas uz manu projektu, es redzu, ka cilvēki grib sakārtot lietas un viņiem ir dzirdīgas ausis. Ja tā nebūtu, mēs vēl ilgi neko nevarētu atvērt."
Ēdināšanas nozares pārstāvji gadiem runā, ka ir nepieciešama samazinātā PVN likme. Septembrī tiek plānots protests. Žurnālisti vaicāja uzņēmēja viedokli par to.
"Es gribētu, lai uzņēmēji vairāk domā nevis par to, kā samazināt nodokļus, bet par to, kā sakārtot savu darbu un vidi. Es pats savulaik gāju uz valdību un runāju arī par samazināto PVN dārzeņiem. Bet ko es redzēju? Daudzi vienkārši starpību ielika sev kabatā. Tas ne vienmēr nonāca līdz cilvēkam."
Ķirsons arī apgalvo, ka ēdināšanas nozarē Latvijā pastāv ēnu ekonomika.
"Mazajiem uzņēmumiem situācija ir cita, un te valstij vajadzētu gudrāk pieiet. Mazs uzņēmums nekad nevarēs konkurēt ar lielu tīklu vienādos apstākļos. Es, piemēram, varu pirkt kartupeļus tonnām un dabūt pavisam citu cenu. Mazais uzņēmējs pērk dažus kilogramus, un viņam viss ir daudz dārgāk."