Transtauki ir sastopami daudzos rūpnieciski ražotos pārtikas produktos, un to pārmērīga lietošana saistīta ar lielāku sirds un asinsvadu slimību risku. Dānijas pieredze liecina, ka transtauku ierobežošana pārtikā var dot reālu ieguvumu sabiedrības veselībai, raksta “portal.abczdrowie.pl”.
ASV Pārtikas un zāļu administrācija (FDA) mākslīgi radītus transtaukus atzinusi par kaitīgiem cilvēku veselībai un plāno aizliegt to lietošanu pārtikā.