Lielie Krievijas makaronu ražotāji – “Rollton” un “Baisad”– ir krasi samazinājuši olbaltumvielu saturu savos produktos. Kā vēsta “The Moscow Times”, uzņēmumi cenšas ietaupīt uz izejvielu rēķiniem. Par standarts tiek uzskatīti 13,5–14 grami olbaltumvielu uz 100 gramiem makaronu, taču tagad ražotāji šo skaitli ir samazinājuši līdz 10–12 gramiem. Pircēji jau ir sūdzējušies par kvalitātes pasliktināšanos: zemā olbaltumvielu satura dēļ makaroni sliktāk saglabā savu formu un kļūst mīksti.