Jāņu galdā netrūkst tradicionālo gardumu – siera, pīrāgu, svaigu dārzeņu un grilētu ēdienu. Taču reizēm gribas ko pavisam vienkāršu, ātri pagatavojamu un vienlaikus svinīgu. Tieši tādi ir šie kraukšķīgie kārtainās mīklas siera pīrādziņi – ar zeltainu garoziņu, gaisīgu mīklu un maigu, izkusuša siera pildījumu.