Katra saimniece zina, kā pagatavot pankūku mīklu - receptes tiek nodotas no paaudzes paaudzē, un arī cukurs gandrīz vienmēr ir norādīts starp sastāvdaļām. Daudzi domā, ka bez tā pankūkas būs pliekanas, tāpēc tā ir ļoti svarīga sastāvdaļa. Bet vai tiešām? Skaidro “unian.net”.
Pankūkas šķiet viens no vienkāršākajiem ēdieniem, taču katra saimniece zina, ka ir īpašas nianses, kas nosaka gala rezultātu. Kāpēc vienas pankūkas sanāk smagas un blīvas, bet citas - vieglas, gaisīgas un patīkami porainas?