Japānā jau vairāk nekā tūkstoš gadu ēd kādu neparastu produktu, kas pēdējā laikā piesaistījis arī zinātnieku uzmanību. Runa ir par natto – fermentētām sojas pupiņām, kuru īpatnējā smarža un staipīgā, gļotainā konsistence gan ne visiem ir pa prātam. Tomēr pētnieki atklājuši, ka šis tradicionālais ēdiens varētu būt saistīts ar labāku sirds un asinsvadu veselību un ilgāku mūžu, raksta “Magyar Mezőgazdaság”.